フライングソーサー 新・丁寧な店づくりプロジェクトの打ち合わせ（17）〈東京都中央区〉

フライングソーサーの新・丁寧な店づくりプロジェクトの打ち合わせを久々に開催。今年の春に立ち上げた新しいオンラインショップの準備などで、じっくり腰を落ち着けてのミーティングは一時休止となっていました。本日は、Coming Soon！のオンラインプロショップの大詰ミーティングです。

プロ向けのオンラインショップ、Flying Saucer Proは、まもなくオープン。このサイトでは、美味しい道具の目利きである、清水社長のコラムをコンテンツ企画として連載していきます。今日の打ち合わせでは初回掲載の二つのテーマ、「あ、欲しい、使ってみたい」と、その気が湧いてくるような話を聞かせてもらいました。
本日の打ち合わせのお供、清水智寿子店長の美味しい心くばりは、フルーツケーキ。フルーツぎっしりで小麦粉が少なめで大人の風味のご馳走お菓子。いつもありがとうございます！