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健一シェフのことを知る人の中には、シェフは寡黙だと思っている人もいるかもしれませんが、ちょっと違います。余計なことは言いませんが、「料理のことだといつまでもしゃべる人(©敬子マダム)」です。4月のアンコール講演では、ル ゴロワの料理への想いを語るシェフの出番が増えそうです。聴きにいきたーい!
2022.8.3
イシハラスタイルプロジェクトの打ち合わせ(22)〈愛知県西尾市〉
2022.9.6
宮崎椅子製作所のCome on!徳島プロジェクト(59)打ち合わせ〈徳島県鳴門市〉
2022.9.7
ーブル工房kikiのほぼ月イチ来徳ミーティング(81)〈徳島県北島町〉
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