ル ゴロワ「マダムとシェフの牧場手帖」打ち合わせ⑤〈東京都渋谷区〉

前回打ち合わせた「マダムとシェフの牧場手帖」第5話の原稿案を持って、ル ゴロワに打ち合わせに行ってきました。北海道上川町に計画中の“まきばのビストロ”について、現在発表できることをできるだけ具体的にお知らせしようということで内容を検討中。近く、ホームページで公開します。また、北海道での講演に使うスライドショーについて、北海道産の干し海鼠（ナマコ）の話題を加えることについて話し合ってきました。

この夏、シェフの大塚健一さんとマダムの敬子さんは出張が多く、8月上旬は馬と人が繋がって暮らす文化を残す岩手県遠野に視察に行ったり、お盆前には上川町で“まきばのビストロ”のプレゼンテーション行うなど、店の定休日を遠征にあてて精力的に飛び回っています。今週末は、月尾嘉男先生と共に北海道講演ツアー。8月21日（土）はの増毛（マシケ）、8月22日（日）は稚内で開催されます。お申し込みは、いますぐどうぞ。