BC工房の小冊子はエーランチマガジンなのか（6）〈岐阜県中津川市〉

BC工房の小冊子づくり。撮影・インタビュー取材の第3弾は、温泉ホテル・花更紗。客室リニューアルのために家具の納品に向かうBCチームに同行しました。花更紗は中山道の宿場町・中津川にあり、ぬるっとした良質な美人の湯が超絶気持ちエエ〜。

取材は花更紗を運営する女将塾の社長・三宅さん、ホテルの支配人女将・酒井さんにお話をうかがいました。お客様に喜んでもらうもてなしの向上に投資をして、お宿の収益を上げ、働く人に利益を還元する。そんなイイコトの連鎖がお宿文化を盛り上げる鍵といった話を興味深く聞かせてもらいました。ゴールデンウイークはほぼ満室のようですが、トップシーズンの夏ならまだ間に合います。川遊び、クアハウス、夏の星空、馬籠宿探訪は、どうぞ花更紗へ。