2016年3月26日土曜日
ル ゴロワの特別企画ディナーの実況撮影(2)〈東京都渋谷区〉
ル ゴロワの特別企画ディナー PART 2、「羊と選りすぐり食材の夕べ」が開催されました。今回北海道からやってきたのは、茶路めん羊牧場の武藤浩史さん。前回のチーズ料理同様、開催が決まると口コミだけであっと言う間に席が埋まって告知する間もなかったという人気の企画です。
今回も、ディナーのようすを取材撮影するというおいしい役目を拝命しました。定評のラムのグリルをメインに据えて、テリーヌ、スープもラム尽くし。それぞれの料理でラムのおいしさをいろいろに味わうことができます。お客さんもたいへんご満悦のようす。この日、ル ゴロワが北海道へ移転することが公表され、デザートはマダムパティシエール敬子さんのグレープフツールプリンで締めとなりました。
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