ル ゴロワの緊急ミーティング①〈東京都渋谷区〉

北海道との繋がりがますます濃密になってきたル ゴロワが、農林水産省が今年創設した「料理マスターズ」を受賞しました。
おめでとうございます！！！　受賞者はわずか7名。“北海道という土地や食材に魅せられ、ほとんどの食材を北海道から生産者との直接取引で仕入れるとともに、生産者の思いを最大限考慮した料理を提供している。”ということが、そうそうたる顔ぶれの審査員に認められての顕彰です。



この受賞の内定があった日、大塚健一シェフと敬子マダムから連絡をもらい、緊急ミーティング。お世話になっているお客様と食材の生産者の皆さまに報告とお礼を伝えたいということで、挨拶状を作成しホームページでもお伝えすることにしました。晴れやかな授賞式がおわったら、さっそくメダルを撮影してお披露目しましょう！