ル ゴロワ北海道便りの打ち合わせ（1）〈東京都渋谷区〉

北海道に移転してオープン準備にとりかかったル ゴロワですが、急遽決まった里帰り営業で、今週は特別OPENしています。ランチ、ディナーの合間の時間で、北海道での取り組みを東京のお客さまに伝えていくことについて打ち合わせを行いました。敬子マダムの真剣さがうかがえ、打ち合わせが引き締まります。

BC工房の鈴木さんが、ル ゴロワの料理を「愚直なフレンチ」といって敬愛していますが、料理だけでなく、お客さまへの向き合い方も尊敬にあたいするほど愚直です。まじめで、まっすぐ、手間を惜しまず、謙虚な気持ち、感謝の心。多くのル ゴロワファンを引きつけることがわかります。
ところで、ル ゴロワ北海道の取り組みは、AERA STYLE MAGAZINEで1年間連載されることになりました。また、Web Magagin バイロンでは、レストランジャーナリストの犬養裕美子さんの記事が、6月18日と25日に更新される予定です。どうぞご覧ください。

ATTKプロジェクト 住宅建設現場視察〈茨城県〉

数年がかりで取り組んでいる暮らしと住宅の研究会、ATTKプロジェクトに参加しています。このプロジェクトで、今年の冬の完成を目指してモデルハウスの建設がスタートしました。

プロジェクトメンバーの皆さんは、上棟式が行われた日に現地に集まったのですが、先に予定が決まっていた出張とかさなったためエーランチは単独視察となりました。軸組工法の木造住宅ですが、見たことがないほどに完璧に○○が施されています。年内のグランドオープンを目指して、プロジェクトは対外的な活動が動き出します

南三陸町復興プロジェクトの打ち合わせ〈東京都港区〉

緊急発進。家具デザイナーの小田原健さんが参画している、宮城県南三陸町の復興プロジェクトに関する打ち合わせに行ってきました。小田原さんがライフワークとしている森林保全に関連して、森と海と暮らしと産業と地元と首都圏と歴史と今と未来をつなげていこうというものです。

デザインの力が全体を推進させる鍵となる、という考えを持っていることがこのプロジェクトの特徴です。今回はその活動拠点として構想されているセンターのショールームが近く公開されるということで、パンフレットつくることになりました。完成予定は3週間後です。
ところでベル研究所（＝小田原さんのデザイン事務所）の越川さんは、この日事務所に向かう途中、羽化の途中で道路に落下したと思われるトンボを救出。無事に翅をのばし、翅が固まりますように。